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眼下,又到了品尝瓯柑的好时节,瓯柑以温州的别称“瓯”而得名,带着古老的文化印迹与传承,承载了一代又一代的温州人的创业故事。
温州大学生命与环境科学学院“鲜迹生物”团队是一支立足生物科研领域,专注于研发高质量生物保鲜剂的大学生创新创业团队。团队里一位“00后”的成员告诉记者,“我自幼就感受到父辈‘走出去’的强烈愿望,用敢于冒险、不怕困难的精神‘跑码头’、‘闯市场’、‘创生活’。进入大学后我来到生物专业学习,我也想把我的专业知识应用于创业实践,接好我们这一代振兴家乡的接力棒。”
瓯柑作为温州地理标志性产品,是一种需经过贮存才能获得更佳风味的水果,从当年十一月开始采摘可以卖至来年端午,温州民间素有“端午瓯柑赛羚羊”之说。团队成员经过前期的实地调研发现,在瓯柑的主要产地中,温州坦头垟村、三垟湿地等地的瓯柑年产量可达上万吨。让当地村民头疼的是,瓯柑产量虽大,但在长期的储存过程中容易受到病原微生物的侵染,严重影响产品销售和进一步的产业结构升级。而在目前的果蔬保鲜产业上主流的化学保鲜剂,不仅污染环境,更有威胁人类健康的风险。
“鲜迹生物”团队多次前往产区考察实际情况,深入调研,分析市场,想要依靠科技创新生产出绿色健康的生物保鲜剂。团队成员攻坚克难,先后历经两千余次失败,通过上万次分离提取,最终创制了高效广谱抗菌成分——Sanyangmycin。团队与温州两村村民开展合作,将产品投入到农业生产实际中,依托生物科技助力温州区域农业生产发展。
“鲜迹生物”团队不仅是一支大学生创新创业团队,也是一支具有生物专业背景,依托温州大学植物病害绿色防控研究方向的专业团队。通过温州大学生环学院专业科研导师的技术指导与支持,这群大学生在两村的实践过程中,帮助他们挽回大量生产损失。目前,这支创新创业团队还注册创立了温州市鲜迹生物科技有限公司,为中国生物保鲜剂产业提供引擎动力,发展生态循环农业的同时助力区域经济发展,实现了生产、生活、生态共赢。
瓯柑是一种先苦后甜的水果,温州大学生命与环境科学学院“鲜迹生物”团队也在不断的磨砺中收获了甜蜜的果实。
上世纪的温州人用敢想敢拼敢闯的“温州人精神”在砥砺奋进中创新了“温州模式”,“鲜迹生物”团队以创新创业实践将温州人的“四千精神”化为“四千实践”,牢牢把握生物农药未来研发方向,立足农业一线生产需要,将创新创业实践应用于田野间,将专业论文写在祖国大地上,推动乡村振兴和农业农村现代化进程,赋予了温州“四千精神”的时代新内涵。
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